Салат-закуска Мышки на Новый год 2020 с крабовыми палочками и сыром – сама нежность

Новогодний стол на рубеже 2019 и 2020 годов должен обязательно включать символику наступающего года – изображение белой металлической Крысы. Чтобы завоевать благосклонность этого умного грызуна, хозяюшки украшают застолье различными закусками и салатами в форме фигурки мышки (крыски). Это выглядит оригинально, да и готовить такое угощение очень интересно. Предлагаю самый простой вариант салата-закуски под названием Мышка. Маленькие фигурки легко слепить из натертых на мелкой терке крабовых палочек, сыра, сваренного вкрутую яйца. Останется только придать пикантности, добавив давленный чеснок, и связать все ингредиенты в единую массу при помощи майонеза.

Салат Мышки с мелко покрошенными крабовыми палочками, сыром, яичными желтками и белком, приправленный чесноком, – оригинальная и вкусная закуска, в которой вкусы и текстуры отлично сочетаются. Можно, кстати, обойтись без чеснока, если вас и ваших гостей смущает его резкий аромат. На вкус закуски во многом влияют крабовые палочки, поэтому лучше отдать предпочтение качественному продукту. Чтобы было легко лепить мышек, масса должна быть в меру плотной и вязкой, похожей на пластилин.

Как приготовить нежный салат с крабовыми палочками и сыром

Закуска в виде мышек, почти шариков, с крабовыми палочками, сыром и яйцами – нежная и ароматная. Отлично возбуждает аппетит, идеально подходит с крепкими напитками на праздничном столе.

Блюдо Salad
Кухня Russia
Порции 6

  • 2-3 шт. куриных яйца
  • 5-6 шт. крабовых палочек
  • 1,5 ст. ложки майонеза
  • 2 щепотки соли
  • 2 щепотки черного молотого перца
  • 1 зубчик чеснока
  • 70 г твердого сыра
  • 1 шт. редиса для украшения
  • 12 горошин черного перца для украшения
  • 2 шт. желейных червячка для украшения

  1. Куриные яйца заранее сварите вкрутую, отправив их в прохладную подсоленную воду. Спустя 6-7 минут варки яиц после закипания воды можно их достать и остудить. После снимите скорлупу и натрите яйца на мелкой терке, положите в салатник.
  2. Освободите от целлофановой оболочки крабовые палочки, нарежьте их очень мелко и переложите к яйцам.

  3. Заправьте яйца и палочки майонезом – продукт может быть любой жирности.

  4. Зубчик чеснока почистите, пропустите через пресс. Можно также мелко его нарезать. Переложите в миску, добавьте немного соли и специи.

  5. Перемешайте измельченные продукты ложкой, масса должна быть однородной.
  6. Твердый сыр натрите на мелкой терке, пересыпьте в плоскую тарелку. Удобнее смачивать руки водой во время лепки. Сформированных мышек обваливайте в сыре.

  7. Почти готовых мышек перекладывайте на другое блюдце, которое предварительно можно застелить листьями салата или пекинской капусты.
  8. Из редиса сделайте ушки, из горошин черного перца – глаза.
  9. Чтобы хвостик можно было красиво согнуть, разрежьте желейных червячков на 3-4 части. Готовую закуску можно подавать сразу на стол.

Rating: 5.0/5. From 1 vote.
Please wait...
Voting is currently disabled, data maintenance in progress.

ПОДЕЛИСЬ СТАТЬЕЙ С ДРУЗЬЯМИ!

Один комментарий

  • Аватар
    в
    Ссылка

    5 stars
    Люблю салаты с крабовыми палочками, поэтому этот обязательно приготовлю на праздник. Мышки очень красивые у Вас получились.

    Rating: 5.0/5. From 1 vote.
    Please wait...
    Voting is currently disabled, data maintenance in progress.
    Ответ

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector